いちぢくジャムパイ作りました！

皆さんこんにちは！

百々の木では自社農園を持っていまして、そこには果樹で無花果（いちじく）とレモンの木が育っております。

右手前の白い幹の木が無花果で奥の方がレモンの木です。

７月下旬からいちじくが実り始め、９月にはレモンも収穫出来ました。

今回は畑で収穫したそのいちじくとレモンを使ってジャムを作り、子どもたちと一緒におやつのジャムパイを作りました！

ジャムの原料にはもちろんいちじくですが、材料にレモン汁も使いますので、子どもたちと一緒に絞って生レモン汁を用意しました。

美味しくできたジャムをパイ生地に乗せてオーブンで焼いたら完成です！

とても美味しくできて、子どもたちも大満足なレクリエーションになりました。

今回は果実でしたが、百々の木農園のさつまいもも徐々に大きくなってきています。

今度はサツマイモ掘りの収穫体験からサツマイモスイーツも考えていますのでご期待ください！